İbrahim Yumaklı: Yapay et diye bir gündemimiz hiç olmadı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bursa Karacabey’deki TİGEM tesislerinde gazetecilerle bir araya gelerek gündeme ilişkin açıklamalarda bulundu. Basın mensuplarının sorularını yanıtlayan Yumaklı, tarım, hayvancılık, gıda güvenliği ve çeşitli güncel konulara dair değerlendirmeler yaptı.

Kurban Bayramı öncesi hazırlıklar

Bakan Yumaklı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde yapılan hazırlıklara değinerek hayvan varlığının yeterli olduğunu belirtti. Vatandaşların sağlıklı hayvanlara ulaşabilmesi ve ibadetlerini uygun şekilde yerine getirebilmesi için denetimlerin başladığını ifade etti.

Türkiye genelinde faaliyet gösteren 5 Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonu ile kurban pazarlarında ekiplerin görev yaptığını belirten Yumaklı, vatandaşların da Tarım Cebimde uygulaması üzerinden küpe numarası sorgulaması yaparak kontrol sağlayabileceğini aktardı.

Tarımda üretim beklentileri ve destekler

Tarım alanında üretim sürecine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Bakan Yumaklı, geçen yıl yaşanan zirai don ve kuraklığın üretimde kayıplara neden olduğunu hatırlattı. Bu süreçte üreticilere yaklaşık 46 milyar liralık destek sağlandığını ifade etti.

Zor geçen yılın ardından bu yıl daha olumlu gelişmeler beklediklerini dile getiren Yumaklı, hububat ve sebze-meyve üretiminde bereketli bir sezon öngördüklerini söyledi. Ayrıca Kırsal Kalkınma Yatırımları kapsamında 2026 yılı için 10 milyar liralık bütçe ayrıldığını, 100 bin liradan 30 milyon liraya kadar projelere yüzde 50 ila 70 oranında hibe desteği verileceğini belirtti.

Yapay et ve dezenformasyon açıklaması

Yumaklı, bazı ülkelerde tartışılan yapay et konusuna ilişkin Türkiye’de böyle bir gündemin olmadığını vurguladı. Bu konuda zaman zaman yanlış bilgilendirmeler yapıldığını ifade eden Bakan, yapay et ile ilgili herhangi bir çalışma bulunmadığını söyledi.

Türkiye’nin bu alanda bir politika yürütmediğini belirten Yumaklı, bu tür iddiaların gerçeği yansıtmadığını ve kamuoyunda yanlış algı oluşturulmaya çalışıldığını dile getirdi.

Gençlerin tarım sektöründeki rolü

Gençlerin tarım sektörüne katılımına yönelik çalışmalar hakkında da bilgi veren Yumaklı, dünya genelinde çiftçi yaş ortalamasının yükseldiğini ve gençlerin bu alandan uzaklaştığını belirtti.

Bakanlık olarak gençler ve kadınlar için özel destekler sağladıklarını ifade eden Yumaklı, kırsal kalkınma projelerinde bu gruplara öncelik verildiğini ve 2026 yılı için önemli hibe programlarının planlandığını aktardı.

Orman yangınları ve alınan önlemler

Yaz aylarında artan orman yangınlarına ilişkin hazırlıkların tamamlandığını belirten Yumaklı, orman köylerinde bilgilendirme çalışmalarının yapıldığını söyledi.

Mücadele kapsamında 28 uçak, 119 helikopter, 14 İHA ve yaklaşık 6 bin kara aracının görev yapacağını açıklayan Bakan, 28 bin orman personeli ve 138 bin gönüllünün sahada olacağını ifade etti.

Gıda güvenliği ve denetimler

Gıda güvenliği konusunun kırmızı çizgi olduğunu vurgulayan Yumaklı, Türkiye genelinde yılda yaklaşık 1,3 milyon denetim yapıldığını söyledi.

Vatandaşların da denetim sürecine dahil olduğunu belirten Bakan, Güvenilir Gıda uygulamasıyla tüketicilerin şikayet bildirebildiğini ve uygunsuz üretim yapan işletmelerin kamuoyuyla paylaşıldığını aktardı.

Kırmızı et ve üretim politikaları

Kırmızı et üretimine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Yumaklı, Türkiye’nin kendine yeterlilik oranının yaklaşık yüzde 90 olduğunu ifade etti. Bu konuda yanlış algılar oluşturulduğunu belirtti.

Hayvancılık alanında üretimi artırmaya yönelik projeler yürüttüklerini söyleyen Bakan, üreticilere yönelik destekler ve finansman modelleri ile sektörde kapasite artırmayı hedeflediklerini dile getirdi.

Tarımda planlı üretim dönemi

2024 itibarıyla tarımda planlı üretim sistemine geçildiğini belirten Yumaklı, bu sistemin stratejik ürünleri kapsadığını ve üretimin su kaynakları dikkate alınarak planlandığını söyledi.

Hayvansal üretimde de planlama sürecinin başladığını ifade eden Bakan, üreticilerin sisteme uyum sağladığını ve ilk sonuçların alınmaya başlandığını aktardı.

Gıda denetimleri ve ithalat süreçleri

İhraç ürünleriyle ilgili geri dönüş iddialarına da değinen Yumaklı, Türkiye’nin Avrupa Birliği gıda sistemleriyle entegre çalıştığını belirtti.

Geri dönen ürünlerin analiz edildiğini ve uygun olmayanların imha edildiğini ifade eden Bakan, pestisit kullanımını azaltmaya yönelik çalışmalar yürütüldüğünü söyledi.

SKT ve TETT açıklaması

Son Kullanım Tarihi ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi arasındaki farklara da değinen Yumaklı, SKT’nin sağlık açısından riskli ürünlerde kullanıldığını belirtti.

TETT’nin ise ürünün kalite özellikleriyle ilgili olduğunu ifade eden Bakan, bu sürenin geçmesinin her zaman ürünün bozulduğu anlamına gelmediğini söyledi.

Bakan Yumaklı’nın açıklamaları, tarım, gıda güvenliği ve üretim politikalarına ilişkin çok sayıda başlıkta değerlendirmeleri kapsarken, yapay et konusundaki açıklaması özellikle öne çıktı.